Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Din lokale avis på Facebook

Hvis du vil vide mere end din nabo
Furesø Avis er naturligvis på Facebook. Her kan du også få de lokale nyheder.
Gå ind på Facebook - læs, debattér og ’synes godt’ om her:

Fik du læst

Hvem fremmer sundheden i Furesø?

Lars Carpens 60 år: “Jeg går ikke på pension foreløbig”

Nyt ansigt i Skovhuset

Ny ejer af Lenes Blomster

Dyrere mad på plejehjemmet

Madpriserne på Lyngby-Taarbæks plejehjem stiger som resultat af højere fødevarepriser på verdensplan

Af Anders B. Kristensen

Tip en ven

Udskriv

Del

LYNGBY | Fra næste måned bliver det dyrere for beboerne på Lyngby-Taarbæk Kommunes plejehjem at sætte tænderne i en portion stegt flæsk med persillesovs. Det skyldes de generelle prisstigninger på råvarer, som de seneste mange måneder har fået handlende til at gøre store øjne til regningen hos købmanden.
Hos Den Kommunale Madservice (DKM), som står for tilberedningen og udbringningen af mad til kommunens plejehjem og de ældre, der får bragt mad hjem i køkkenet, er regningen på den baggrund blevet 1,43 millioner kroner større for de første fem måneder i 2008. Nu har kommunen valgt at skride ind, så regningen for resten af året bliver betalt af de ældre selv. Derfor koster det fra 1. juli cirka 400 kroner mere om måneden at spise på kommunens plejehjem. Ifølge Velfærdsministeriet er Lyngby-Taarbæk i forvejen den kommune i landet med den højeste pris for mad på plejehjem, og med prisstigningen havner det månedlige beløb på mere end 4.200 kroner. Kommunens Ældreråd mener, at det er for høj en stigning, hvis ikke de ældre har andet end folkepensionen.
"Det er jo penge, som man må spørge, om de ældre har. Vi har hele tiden syntes, at prisen lå højt, og fra det udgangspunkt kan vi ikke gå ind for en forhøjelse af prisen. Og vi kan selvfølgelig ikke leve med, at Lyngby-Taarbæk er den kommune, der er dyrest," siger Ældrerådets Anne-Lise Salling og understreger, at prisstigningen kan betyde, at de fattigste ældre må springe en udflugt over i ny og næ.
"Problemet er, at pensionen ikke stiger med samme skala som den almindelige prisstigning og løn," siger hun og foreslår, at pengene blev fundet hos børnefamilierne i stedet.

Slatne grøntsager

Ældrerådsmedlemmet kobler prisstigningen på de ældres mad sammen med kommunens dårlige økonomi og anerkender, at der er et underskud, der skal hentes hjem.
"Men hvis prisen skal være så høj, skal maden også være i orden. To af Ældrerådets medlemmer har besøgt samtlige plejehjem for at smage på maden, og det meste er blevet kritiseret. Vi har en del belæg for, at kosten ikke er god nok," siger Anne-Lise Salling og fortæller om slatne grøntsager og dårligt kød.
Formanden for Socialudvalget, Jørn Moos (K), kan godt følge Ældrerådets bekymring et stykke hen ad vejen, men understreger, at der også er borgere, som synes, at maden er udmærket. Og den samlede pakke til over 4.000 kroner er også et udtryk for, at Lyngby-Taarbæk prioriterer maden til de ældre.

Svært sammenlignelige tal

"Madtilbudene er ganske forskellige i kommunerne, så de kan ikke sammenlignes på tværs. Det er vores opfattelse, at der er mere i vores madordning end i nogle andre kommuner," siger Jørn Moos og forklarer, at en del af ekstraregningen på maden til de ældre også skyldes højere transportudgifter i forbindelse med udbringningen.
Socialudvalgsformanden ærgrer sig over, at de globale prisstigninger rammer de ældre, men slår samtidig fast, at maden skal koste dét, det koster at producere den.
"Hvis der pludselig opstår en situation med endnu højere priser på verdensmarkedet, er der jo nogen, der skal betale. Man kunne jo godt sige, at det samlet skulle være kommunens borgere, men først og fremmest vil jeg sige, at det er den, der spiser maden," siger Jørn Moos.
Lyngby-Taarbæk Kommune har en målsætning om, at beboerne på kommunens plejehjem skal have mindst 2.000 kroner tilbage på lommen, når alle faste udgifter er betalt. Det er ifølge socialforvaltningen væsentligt mere end i andre kommuner, og Jørn Moos understreger, at målsætningen ikke er ændret.
"Der er ikke noget, der er lavet om i forhold til den beslutning, og jeg ville stritte imod det med arme og ben, hvis det skulle blive tilfældet," forsikrer han og håber, at maden bliver billigere igen, ved at kommunen udliciterer opgaverne.
I Rudersdal Kommune er den stigende pris på råvarer ikke blevet diskuteret, så umiddelbart er der ikke her planer om at hæve prisen på mad til ældre.

Publiceret: 15. Juni 2008 22:12

Del på Facebook

Se også:

Ældreråd skal med på tilsyn

Fotos

Se flere

Miljødag på Værløse Bymidte

Fødselsdagsfest på Farum Bytorv

Det skortede ellers ikke på chancer til FCN i aftenens kamp mod OB i Superligaen. Holdet spillede en fantastisk kamp, og kom frem til et hav af store ...

14-05-12 | Læs hele artiklen

12-årig starter kræft-indsamling: Donerer selv 20.000

Pernille Aalund: Mænd er overflødige

Kronprins Frederik træner tennisbørn

Gulddrenge med dyre biler: "Fuck finanskrisen"

Nyheder på e-mail

Modtag nyheder på e-mail hver dag

E-paper

Midtuge

Weekend

Sommerudflugten

Tillykke

Kære Mie & Michael I ønskes hjertelig tillykke med brylluppet lørdag d. 26.5.2012 kl. 16.00 i Farum kirke. Med kærlig hilsen fra hele familien i Farum

Se flere

Fik du læst