I dag
−8°

I morgen
1°

Flossede kanter på kommunens legepladser

E-paper
- Midtuge
- Weekend
Konkurrencer
A-Å

Bil Bolig E-lokal shop Tryksager Lokalhandel

Tast-selv annoncer

Ugens annoncer

Fik du læst

Rock for børn i Galaksen

Unge FCN'ere overvinder slag og spyt

En triumf af en fødselsdagsfest

Hjælp til din virksomhedsdrøm

Kim Mühlhahn, projektleder indenfor Den gode Madservice i kommunen vil gøre sit for, at ældre borgere får mere sul på kroppen og dermed bliver mere modstandsdygtige overfor sygdom.

Lidt mere på sidebenene, tak!

Ældre mennesker skal ikke tænke på at holde den slanke linje. Sådan lyder opfordringen fra Kim Mühlhahn fra Sundheds- og Ældreområdet i Furesø Kommune

Helene Stolle

Tip en ven

Udskriv

Kommentér

Del

I løbet af de sidste fire dage af denne uge er medarbejdere i sundheds- og ældreområdet i kommunen samt helt almindelige borgere blevet klogere på, hvad der er god kost for ældre mennesker. Alt for mange tror nemlig, at det handler om at holde den slanke linje, men intet kan være mere forkert. I hvert fald når alderen er kommet over på den anden side af de 60 år, lyder det fra Kim Mühlhahn, der er projektleder i Den gode Madservice indenfor Sundheds- og Ældreområdet.
"Faktisk kan man sige, at de ældre skal hygge sig med alt det, vi andre ikke må spise", siger Kim Mühlhan og forklarer, at det handler om at skabe nogle gode vaner hos de ældre om at bruge fløde i kaffen, tage et lille stykke chokolade om dagen eller spise en kiks med brieost som mellemmåltid.
"Alt for mange ældre mennesker er undervægtige, og det betyder faktisk, at de ikke er så modstandsdygtige over for sygdom", fortæller Kim Mühlhahn og tilføjer, at ældre mennesker, der har tendens til at være for tynde ofte også har problemer med humøret. Og et godt humør er som bekendt godt for livskvaliteten.

Den svingende appetit

Det er ikke noget nyt, at ældre mennesker ofte mister appetitten, men ifølge Kim Mühlhahn kan der gøres meget for at øge den.
"Det handler ofte om blot at dække et pænt bord. Måske tænde et stearinlys", siger hun og forklarer, at man helt ubevidst spiser mere under hyggelige omgivelser.
Ved temadagene, der både har fundet stede i Farum Kulturhus og i Galaksen i Værløse, har der også været stillet to middagsscenarier op. Et med bordet uden dug og maden serveret i den plastbakke, den kommer i til de borgere, der køber sig til mad fra kommunen. Et andet bord var dækket op med dug, en lille blomst og lys. "Hvor vil du helst spise?" stod der på et skilt mellem de to borde. Og det spørgsmål svarede rigtigt mange på.
"Det har overrasket mig lidt, for selv helt unge mennesker, som jeg umiddelbart tænkte ville spise deres mad ud fra plastbakken, har sagt, at de da klart ville sidde ved bordet med dugen. Tankevækkende", siger Kim Mühlhahn.
At gøre noget ved middagsscenariet er netop noget af det, Kim Mühlhahn opfordrer medarbejderne i Ældreplejen til at have fokus på.
"Også selvom Fru Olsen siger, at de ikke skal bekymre sig om det", siger hun og forklarer, at det er så vigtigt, at de ældre føler, at det er hyggeligt at spise.

Gode resultater

I godt halvandet år har Kim Mühlhanh været projektleder i Sundheds- og Ældreområdet i Furesø Kommune, og hun har været med til at skabe gode resultater. Som vi fortalte i denne uges Furesø Avis er det lykkedes at nedbringe gruppen af de undervægtige med godt 50 procent.
"Det er imponerende, og det viser bare, at det ikke er så svært. De ældre skal bare fristes til at putte noget godt i munden", forklarer projektlederen.

Publiceret: 14. Marts 2010 00:12

Del på Facebook

Se også:

Mad til de ældre kan være godt

Fotos

Se flere

Allan K. Pedersen 50 år

Rundtur på flyvestationen

Hvis beboere omkring Furesøen mener, at deres mobiltelefoner er blevet bedre, er der sikkert noget om snakken.Telenor har opsat en ny mobilsender i...

10-02-12 | Læs hele artiklen

Rock for børn i Galaksen

Der bliver gang i den på lørdag 11. februar, når Galaksen giver børnenen mulighed for at komme på scenen med rigtige rockmusikere.Det er bandet AB/CD ...

09-02-12 | Læs hele artiklen

14-årig: "Hvem har stjålet min cykel"

Tirsdag aften kl.18 var 14-årige Magnus Hovmand til tennistræning. Han var som altid cyklet til tenishallen på Ryttergårdsvej i Farum. Da træningen...

09-02-12 | Læs hele artiklen

Forunderlige fabler

Musikeren Kim Skovbye har med inspiration i Æsops fabler skrevet helt ny musik for harpe. Han fortæller og spiller, mens Søs Brysch maler på det...

09-02-12 | Læs hele artiklen

Dronningens kunst på Farum Bytorv

Handlende og gæster på Farum Bytorv kan fredag og lørdag få sig en kunstnerisk oplevelse af royale dimensioner. Det sker, når Store Torv er ramme om...

09-02-12 | Læs hele artiklen

Unge FCN'ere overvinder slag og spyt

Med en overbevisende 5-0 sejr over Cittá di Marino fik FC Nordsjællands unge U/20-hold onsdag revancheret hele to ting på en gang i Viareggio Cup i...

09-02-12 | Læs hele artiklen